
Meu sogro costumava a atribuir a classificação denominada BOTINA AMARELA a toda a burocracia kafkiana de nossa pátria. Ele sempre imaginava uma repartição pública na qual para se obter um documento, o cidadão deveria estar calçando uma botina amarela. Outro dia meu cunhado Rodrigo Moralez me desafiou a criar um coquetel com este nome. Procurei fazer uma bebida amarela (daí o Stregga) e também com uma receio bem burocrática.
BOTINA AMARELA
1 Parte de gin previamente gelado
1 Parte de gin sem gelo
1/2 parte de licor Strega
1/2 parte de suco de limão siciliano
Coloque o gin gelado e o suco em uma coqueteleira ao natural com o suco de limão e gelo e mexa
Coloque o gin sem gelo em uma coqueteleira gelada com o licor strega e gelo e chacoalhe
Coloque os recepientes das coqueteleiras alternadamente em um copo de coquetel previamente gelado.
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