Aqui no sul da Argentina estamos fazendo um verdadeiro tour gastrônomico: sorvete de pomelo, salame de cordeiro, trutas a provençal, ótimas cervejas artesanais, sem contar com os vinhos e carnes … Agora fugindo das cinzas do vulcao que entrou em erupçao, desistimos de ir para Trevelin e nos quedamos em Villa la Angustura …

Há vinte e seis anos durante a travessia dos Andes, de dentro do ônibus que faz o percursso Sao Paulo-Santiago, tirei esta foto, naquele dia pensei: um dia eu voltarei aqui e vou ver esta montanha de perto. Pois bem, ontem fomos até o parque onde fica o Aconcágua. Naquela altitude já está nevando. Nas palavras de minha fiel escudeira, Maria Olívia : “Parece um velho senhor poderoso, ranziza, temperamental, mas também muito generoso”.
A estrada que nos leva ate lá é igualmente bela. Enfim estamos embasbacados com tamanha beleza. Antes de Uspallata (*), cidadezinha com cerca de 2000 metros de altitude, onde estamos hospedados, estávamos em Mendoza e visitamos duas Bodegas: Catena Zapata e Ruca Malén.
A primeira muito imponente, sofisticada com a guia da propria bodega descrevendo tudo de forma burocrática. Acabamos a visita numa degustaçao de um só vinho ?????? E o vinho degustado foi um Alamos-Malbec, se pelo menos fosse um Catena Alta….
Já a segunda Bodega, Ruca Malén foi uma delícia, cuja guia era muito mais simpática e mais humana. A degustacao foi como deveria ser, com 3 vinhos de níveis diferentes e ainda ganhamos uma garrafa de um vinho de uma uva diferente: Petit Verdot.
E por falar em assuntos gastronômicos, experimentamos um prato típicamente argentino: Locro Criollo, um ensopado com feijao branco, milho, pimentao, lingüiça, carne-seca, uma delícia !!!
Amanha marchamos rumo a Bariloche que acredito quer será uma saga pois daqui vamos a Mendoza, depois para Neuquém e depois para Bariloche, tudo de uma tacada só.

(*) O filme “Sete Anos no Tibet” foi filmado em Uspallata, pois o governo chinês nao autorizou as filmagens em solo tibetano. Por coincidência eu assisti a pelicula em Mendoza na TV a cabo um dia antes de vir para cá.