NEM TUDO É ALEGRIA

Recebo a notícia do fechamento da Cervejaria Princesa situada em Triagem ( baixada fluminense ). Esta fábrica produzia a famosa “Black Princess” , cerveja preta achampanhada , levemente azeda com um suave amargor . Há quatro anos , ainda tomei algumas , no famoso “Bar da Maria” no bairro carioca da Tijuca . Anos antes , em um almoço familiar , ofereci um copo da supracitada beberagem ao meu avô , o também famoso editor José de Barros Martins , que , ao provar , com os olhos em lágrimas me disse que o paladar lembrava as cervejas de sua mocidade … espero ao menos , que daqui a muitos anos , um neto meu me ofereça um fermentado semelhante …